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线元起家卖《电烤鸡架》年入30万的故事

时间:2022-09-30 01:44:42 来源:kok下载地址 作者:kok全站APP下载

  但说来不信,如今,自山东农村青年苑小果,却偏偏靠着制作和销售独特的《电烤鸡架》,竟在短短几年时间,这个充满传奇的农村小伙子,如今不仅自己买了房和车, 并且在全国各地有200多人慕名而来跟他学习做电烤鸡架的手艺。

  在他的帮扶下有200多人走上了致富路 ,这个充满传奇的农村小伙子,如今不仅自己买了房和车,还带领更多的草根创业者走上了一条创业致富路。

  2000年7月,苑小果虽然以优异成绩考取县城重点高中,眼瞅着9月份就要开学了,但因为每年要负担4000多元学杂费,对他的父母来说,这是一笔很大的开支,父母同时要承担他和上初中的弟弟妹妹三个人的学杂费,苑小果考虑过后,为了让弟妹顺利读书,他不得不含泪放弃学业,选择外出打工。

  2000年9月份,苑小果怀揣着家里给的50元钱,来到了临沂。为了尽快找到工作,苑小果一下火车,便在车站附近一家职业中介所交了40元中介费,寻求工作。

  结果,他钱交了,中介所的人带他胡乱转了一圈,便以他没技术为由,将他随便打发了。

  苑小果被骗后,身上仅剩下几元钱。由于买不起回家的车票,苑小果决定步行回家。

  出了临沂市区,苑小果步行到一个工业园时,因为饥肠辘辘,觉得空手而回实在心有不甘,他看到附近有不少工厂,于是开始向人打听有哪家企业招工。

  这是一家鸡鸭屠宰场,苑小果每天凌晨就起床干活了。宰杀、清洗、包装,到冷库装卸……每天10几个小时干下来,苑小果虽然有点吃不消,不过,他一想起弟妹和家里都在等着他赚钱回家,便把一切苦和累都忘记了。

  屠宰场工作辛苦,月薪360元。360元对于他来说虽然不低,但他仅干了半年多时间,便觉得不是长久之计,这活又脏又累不说,还学不到技术,于是,后来经人介绍,辞职前往临沂去了一家机械加工厂干了一年的车工。

  每天和机械在一起也不是自己想要的,随后辞职去德州市跟人学习驾驶汽车技术,后来经过了三年的努力也赚取了一点积蓄,跟人开车干大货车司机,一年到头全在路上,既辛苦又受气。

  偶然的一个机会,在吉林卸货期间,他去市场买了《电烤鸡架》,味道还不错,既便宜又实惠。

  突然萌生了这个念头,学会技术回家也开个店,不用天天在路上,既辛苦更孤独。再者,这样打工也不是长久之计,苑小果萌发了自己创业,改变命运的念头。

  2004年春节过后,苑小果就在老家枣庄一个小市场开启了自己人生的第一次创业。

  当初自己第一次吃的的时候也是太饿了,觉得味道还不错就草草的做起来,也没有在老家做个调研,居然不受当地人的喜爱,三个月就结束了第一次的创业生涯。这也给了苑小果不小的打击。

  在自己停业期间,也很迷茫自己将来的出路在哪里。还是给人打工开车还是继续创业?

  想想打工一辈子也不会出人头地,为什么吉林可以卖得好,在山东不行那,经朋友介绍,认识了一位餐厅的主厨,做烧烤是相当的厉害。

  于是经过多次的拜访和虔诚的学习,终于感动了这位大厨朋友,在他的指导和一次次调试后,终于让配方改进出一个全新的味道。

  听说青岛经济全省名列前茅,决定这次创业直奔青岛,信心十足的苑小果开始了他的第二次《电烤鸡架》的创业之路。

  这次选址可是经过一个多月的考察,最终选择了人流量非常大的西流庄批发市场小吃街。

  经过调整后的《电烤鸡架》,肉香味十足,更有嚼头。搭配上孜然,和喜爱辣味的食客,不同的味道都可以得到满足。不仅味道好吃,价格也是一个亮点。

  第二次开店,苑小果挂了个《电烤鸡架》的招牌,连吆喝都不敢张口。从上午8点到10点,他一只也没卖出去。苑小果急得满头是汗,索性让妻子看着,他出去透透气。

  可快到中午时,一个女顾客走进店里后,看到电烤鸡架在玻璃烤箱里旋转还是头一次见到,觉得很新鲜,于是买了两个回家品尝。

  也巧,那天她回家时正逢家里来客,大家一看她拿着烤好的《电烤鸡架》和烤鸡脖也觉得新鲜,从没有听说过,七嘴八舌地品尝后,不禁都被这神奇的电烤鸡架迷住了。

  这之后,随着口口相传,苑小果的生意迅速有了起色。生意好时,他一天就能卖出600多只,不包括其他的鸡腿、鸡脖等。特别是夏天,喝啤酒再来两只电烤鸡架太完美了, 一个月卖《电烤鸡架》赚的钱超过了5万多元。

  5万多元不是个小数目,这种收入他可以说以前连想都不敢想啊!而更值得高兴的是,由于苑小果的《电烤鸡架》越传越远,他很快吸引了更多吃客的注意。

  同时受到了很多不同群体的喜爱。在产品上也不断的更新,增加了烤鸡脖、烤鸡心、烤鸡腿、烤鸡翅等等。金黄透亮、外焦里嫩,看上去就有食欲,吃一块香溢满口,弹性口感,特别开胃。

  苑小果的《电烤鸡架》生意火了以后,一些外地人获悉消息,便从四面八方涌来,想加入他的《电烤鸡架》店。跟他学习《电烤鸡架》的手艺。

  其中刘军在当地一家银行工作,平常以美食家自居,他的身边有着一大群爱好美食的朋友。自从尝过朋友《电烤鸡架》后,他便念念不忘,并千里迢迢找到苑小果。让人哭笑不得的是,他此行前来不仅为了开店,还为了解馋,然后顺便购买几只《电烤鸡架》和烤鸡腿回去招待朋友。看苑小果不信,刘军就讲起了自己当年跑到四川学习“夫妻肺片”的经历。苑小果收下了这个徒弟。技术,配料全交给了刘军。

  2008年12月1日,苑小果的女儿出生了。看着可爱的女儿,苑小果的干劲更足了。为了给孩子有个好的教育环境,他和妻子商量后,决定在青岛买套房子,让女儿在城市读书。

  有耕耘就有收获。 2010年秋,苑小果一盘点,竟然发现自己赚了80多万元, 看着存折上面的数字,想想自己这两年和妻子的辛勤付出,他流下了心酸和幸福的泪水。也就在这年,他如愿在青岛买下了一处房子和车子,带着妻子开始了新的人生。

  为了把《电烤鸡架》做大做强,苑小果决定收徒弟把自己的手艺发扬光大,让更多的人通过有一门好的手艺走上发家致富路。并同时注册了商标。

  苑小果算了一笔账: 投资5000——8000元。鸡架一个在1.5元,烤好后每只4元,毛利润2.5元,如按保守估计,每日店售300只(节假日更高),日毛利750元,加上烤鸡腿、烤鸡脖年毛利50万元左右,扣除成本, 年纯利润不低于30万元。学员当月即可盈利,两个月就可以收回全部投资,可谓一本万利。

  只要肯吃苦,一样很幸福。适合下岗职工、农民、、夫妻、大学生、在职白领和工薪一族等投资创办,且店面可大可小,根据当地环境和消费人群灵活开店,适合初次创业的各类人群,是难得的特色美食生意。小生意也能赚大钱,

  读者朋友,如果你想开创事业,又为找不到合适的项目而发愁时,不妨试试加入“苑福记电烤鸡架”,也许通过努力,你就会成为下一个苑小果。

  苑小果说:如果没有当初继续创业的坚持,现在也许还在某辆大货车上,奔波在全国各地送货的路上。

  苑小果的《电烤鸡架》好吃秘诀全在独家秘方调料:党参、肉蔻、天麻……10几种纯天然材料温身益气、健脾开胃。

  不仅如此,各种材料都有特定产地,例如花椒。普通花椒口感发麻,广西山上的野生山花椒麻中带香,口感凉飕飕,像含冰片一样,香味持久、浓郁;

  《电烤鸡架》从里到外、从骨到皮都透着香气;而卫生方面,因为高温烤制灭菌,干净卫生,还做了保温箱,何时销售都不会凉。

  采访手记:苑小果出身草根,从底层做起,每一步都精打细算。他的生意属于自然成长,在本刊之前,没有任何报道宣传,甚至连一张传单也未发过。能做到今天的规模,可见确有独到之处。别具一格的口味、平民的价格、新奇的卖相,即便小店位置略偏,生意仍然火爆。他过过苦日子,愿意扶持想改变命运的学员。

  为了帮助更多的人致富,苑小果表示:“如果有人愿意来学,可全盘传授制作工艺和配方,如果是残疾人朋友则免费传授,不收分文。”

  【入行提示】加入“苑福记电烤鸡架”,仅需几千元资金,两人就能经营,七天即可开业。

  当月投资,当月收益;电烤鸡架,只要按照配方比例进行熬制老汤、熬药、下料就能调制出统一的口味来,不需要聘请大厨,没有餐饮经验的人都能操作。

  店面可大可小,店面选址广泛,市场空白可在商场、超市、步行街、学校、商业区、社区、集贸市场、车站、码头等人流量大的地区经营。