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烘焙大师、烘焙高峰峰会、原料成品尽在FHC现场

时间:2022-09-30 01:17:02 来源:kok下载地址 作者:kok全站APP下载

  烘焙专区一直是FHC展会的特色组成部分。从展商到活动以及这两年来持续支持FHC展会,由全国工商联烘焙业公会主办的“行业之力”中国烘焙行业发展峰会将再在展会现场举办。PMQ杂志也将继续举办披萨冠军挑战赛。进口的烘焙原料以及来自海外的优质展商将为与会人士带来不一样的烘焙感受。

  近几年,随着烘焙在家庭里的发展,越来越多的人加入到烘焙的领域里来。从了解烘焙的原料到成品的制作,点点滴滴都凝聚着一份心意。每天早上,被一个香喷喷唤醒是如此美妙,一天的energy也会加满的吧。周末,在家里与家人分享制作经验,与闺蜜一起制作美味糕点,把美味散播出去的同时,也增加了彼此的情谊,一举多得。

  入秋,当我们走进一条飘满面包香味的街道,你肯定会随着香味去寻找那家网红的面包店。诱人的芝士蛋糕、点缀蓝莓的蛋糕、松软的可颂、各种水果混合面包,怎么能不让我们有赶紧入几个的冲动呢?

  全国工商联烘焙业公会主办。致力于研讨烘焙行业发展中遇到的热点问题、前沿问题的年度性论坛。本次行业之力中国烘焙行业发展峰会将在上海新国际博览中心北二馆与行业同仁共同分享。

  时隔一年,我们重装出发,13位老师,百余家企业,近200位志愿者为行业带来了《烘焙印象·第二季》。

  Part3:西点专区,看千层蛋糕与多种食材结合,增强西点产品在饼店产品线中的竞争力!

  Part5:轻食专区,看在送餐平台快速完善的情况下,烘焙行业如何分取市场红利!

  Part6:单品极致专区,烘焙终端企业未来必将通过单品深耕走向蓝海竞争,导师团邀请六家上游企业分别用单一主料或主题打造的“单品极致”店面!

  为了不再雾里看花,不再踟蹰不前,也为推动从业者以及比萨爱好者互动切磋,将在11月14日-16日上海新国际博览中心举行第十二届中国比萨冠军赛,来自国内外顶级、专业的比萨从业者将会在这里交流创意及想法。

  每年大赛得到国内外多家优秀企业的赞助和关注,历任评委阵容强大,各届评委有来自中国、美国、意大利、澳大利亚、巴西、瑞典等国。每年都有来自世界各地的比萨连锁餐厅和独立餐厅的专业厨师同场竞技。

  PMQ中国比萨杂志以打造国内最高规格比萨比赛,促进国内外比萨交流,推动国内比萨行业的发展的目标,为比萨大咖们提供了一个高效的平台。

  本届比赛花抛赛事、比萨烹饪比赛也将延续传统继续进行,花抛比赛与比萨烹饪赛相互呼应。

  去年我们邀请到世界比萨冠军来为我们表演助阵,今年我们同样邀请了一位重量级嘉宾。

  本届大赛我们将由比萨行业最权威厨师、行业内权威人士等组成,本届大赛我们将本着“公平、工作、公开”的评审原则,全力为选手们提供一个舒适的比赛环境。

  在全国各地的商超速冻柜里,在大大小小的西餐厅中,在形式多样的外卖平台上,比萨都已成为一道独特的风景。

  越来越多的中国消费者开始接受比萨这一西式美食,其未来的成长空间不可小觑。让我们一起把握商机,携手共赢。

  FHC多年来一直为烘焙行业搭建与餐饮、酒店、进口商、贸易商的桥梁,在展会现场与众多海外供应商会面的同时,也可以了解烘焙制作工艺等最新潮流信息。作为烘焙的爱好者,我可以负责任地说,来FHC会让你不虚此行。

  FHC China热忱邀请您参观或者参展。展会现场除了有无数美食,也有精彩活动,期待您的到来。FHC China仅对业内人士开放,主办单位有权拒绝不符合要求的人士入场参观。