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实拍:新疆小吃街烧烤架很拉风羊肉串3元一串

时间:2022-09-30 02:05:59 来源:kok下载地址 作者:kok全站APP下载

  这一组照片拍摄于2017年8月的新疆昭苏县,这个季节正是去新疆旅游的最佳时节,昭苏县是个多民族的地区,旅游资源丰富,有夏特古道、巴勒克苏大草原、百万亩油菜花、库尔库勒德克水帘洞、阿合牙孜沟风景区、夏特温泉、木扎尔特达坂等等。再美的风景旅行的人都离不开吃,昭苏县内的美食街不大,美食充满了当地的特色,几张图片带小伙伴们感受一番。

  图为:正在忙着烤东西的小吃店老板,在新疆,大多数少数民族有饮食习惯,所以到新疆旅行一定要注意尊重当地饮食风俗。新疆人日常的饮食有菜特性,又具有中国西北菜系味重香浓的烹饪特点,个人还是蛮喜欢的。烹饪方式也非常多,比如爆、烤、涮、烧、酱、扒、蒸的制作方法,而美食街上见到最多的就是烤。

  图为:忙着烤羊肉串的师傅,这烧烤架有些拉风。羊肉串是以新疆烤羊肉串为代表的普及性烧烤美食,也是爱吃烧烤的小伙伴们必吃的新疆美食之一。之前经常在其他地方看到羊肉串,少了一点什么味,到新疆可以尝试到各种美味的羊肉串,色泽酱黄油亮,肉质鲜嫩软脆,味道麻辣醇香,独具特别风味,勾起了谗虫。在新疆我们吃过目前最便宜的是两元一串,而大部分地方都为三元一串。

  浓烟滚滚的烧烤架也反应了小店的火爆,新疆烧烤的调味料依然还是孜然为主角。讲究的羊肉串肉质鲜嫩,味咸辣,孜然的特殊味浓郁。

  图为:一名正在准备手抓饭材料的伙计,手抓饭是新疆各族人民普遍喜爱的食物,来新疆旅游必吃的一道美味,看着其貌不扬,里面味道很丰富。主要的原料是新鲜羊肉,胡萝卜、洋葱、清油、羊油和大米等等,我们买的这一份价格为80元钱,份量十足,三个人吃不完。不要小看手抓饭,营养丰富。

  在美食街,你会看到几乎家家的食谱上都有大盘鸡,也是新疆必须吃的东西之一,里面的食材很多,如果出行不知道如何点菜,可以来上一盘。辣中有香、粗中带细,鸡肉鲜嫩入味,土豆软糯甜润。除了解谗,还可以吃饱,一样是三人一起吃,分量很够,我们点的这份价格80元。