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污染扩及烘焙、食品材料企业

时间:2022-09-30 01:07:10 来源:kok下载地址 作者:kok全站APP下载

  台湾“卫生署食品药物管理局”食品组长蔡淑贞4日介绍,昱伸香料公司负责人赖俊杰3日晚间向台检方供出,该企业制造的含塑化剂DEHP的果酱馅料流向近30家烘焙、食品材料企业。

  据台湾媒体报道,塑化剂污染波及食品范围扩大至使用果酱、果浆、果汁馅料的面包糕饼、棒冰。使用问题原料的近30家下游烘焙、食品材料企业分布于台北市、台中市、云林县、台南市和高雄市。

  台湾各地卫生机关就涉案果酱馅料流向展开追查,报道称“全案如雪球越滚越大”。

  赖俊杰供称,为让用来涂抹面包的各种果酱更浓稠、均匀,都添加含有塑化剂的起云剂;蛋糕、饼干业为让产品松软、香浓可口,也普遍在面粉团、馅料里添加起云剂。

  不愿具名的办案人士指出,(台湾)果酱、面包、糕饼市场非常大,尤其在都会区已成为许多民众主食,如含塑化剂,其影响非同小可。

  蔡淑贞介绍,根据检方提供的讯息,地方卫生局在稽查彰化县一家购买问题果酱馅料的面包企业时发现,当天制作的面包已售完,只查扣住问题原料。

  另一涉案企业宾汉公司的芒果酱、红豆酱、蛋牛奶膏等涉案产品流向20余家烘焙及食品材料行。

  此外,对于香港、澳门检出台湾药品含塑化剂并要求台湾外销药品下架,台湾区制药工业同业公会4日发表声明,称台湾药品成分与配方都不含塑化剂。声明中认为,港澳检出台湾药品含塑化剂,该公会研判是容器溶出或食品香精出问题。